餐桌上，婆婆用手掰着吃了一个馒头，没动一下筷子。我看在眼里，急在心上。这次我们把婆婆从老家接来，带她体检时查出患有高血脂、脂肪肝，大夫说是长期不良饮食习惯造成的。要想身体健康，必须改变婆婆的饮食习惯，但不管我怎么劝说，婆婆最多象征性地动下筷子，说多了，她会急，“俺一辈子了就这个吃法，再说生病能和吃饭扯上关系嘛。”
婆婆不吃菜的习惯是苦日子练出来的。她是养女，十三岁时养父去逝，独自担起了整个家庭以及照料长期卧病在床的养母的重任。那时能够吃饱对婆婆来说已是一种奢望。婆婆跟我说过她当年挨饿的情景，现在想来仍禁不住落泪。那是不堪回首的三年自然灾害，十岁的婆婆带着小包袱到地里去寻野菜，走到一个大沟边上，两腿发软，只想睡一觉，她就真的倒了下来。其实那哪是睡觉啊，是因为饥饿造成的神志昏迷。当婆婆再次醒来时，发现一个老大爷拼命掐她的人中，然后递给她半个地瓜，抹着眼泪走了。
半个地瓜救活了婆婆的性命，也使她变得更加坚强。婆婆十八岁结了婚，十年以已是四个孩子的母亲。早婚、早育、多子、繁重的庄稼活压得婆婆喘不上气，但她却不向命运低头。婆婆没有象农村里有些人那样，早早叫孩子缀学务农，而是一心供四个儿女上学读书，省吃俭用，一个窝头，一块咸菜，那就是她的饭，她一吃就是几十年。
后来四个孩子都考上了大学，参加了工作，在城市里有了家。按理说，婆婆该跟着享福了，但她却坚持不打扰孩子们的生活，说，只要你们过得好我就知足了。直到今年，老公找了个女儿无人照看的借口，婆婆才千里迢迢来到我家。
为了改善她的身体状况，我和老公顿顿想方设法做些营养可口的菜让婆婆吃，但她却从不动筷子，让人伤透了脑筋。有一天晚上，我做了一个辣椒炒蛤，老公有应酬没有回家吃，剩了半盘。海鲜一般不能过夜，于是我拿起就往垃圾筐内倒，婆婆一下拦住我，“这么好的菜，你倒了多可惜。”“海鲜不能久放的。”“我吃。”婆婆拿起了筷子。我惊讶地张大了嘴，看着婆婆一口口地吃着，一个念头也蹦了出来，“我何不利用婆婆爱惜粮食的习惯变着法让她吃菜啊。”第二天中午，我做了一个白菜炖虾，留下了三分之一，我和老公唱开了戏。“老公，你把剩下的那点吃了吧，我饱了。”老公佯装痛苦状，“你想撑死我啊，吃不了就倒了，反正也不多。”说着要去端盘子，婆婆立即拉到她一边，已是气乎乎，“你俩没经过苦日子，不知道粮食金贵，这么好的虾就倒了，唉，作孽哟。”婆婆边说边吃了起来，我和老公互相对视，心里乐开了花，看来这个办法奏效了。
以后的餐桌上，我和老公一唱一和地演开了戏。但这出戏却也不是那么好唱的，剩多剩少，要拿捏到位，恰到好处。有时剩了大半盘子，婆婆舍不得吃，说下顿热热又是个菜。剩少了，她会逼着我吃进去，“不就几口嘛，你太瘦了，该多吃点。”甚至有一次因为我们的大意让婆婆吃得胃痛。那次女儿过生日，蛋糕剩了一大半。放了一天后，婆婆急了，劝我们再吃。老公摇摇头，“太甜，不吃。”我吓得赶快溜，“妈，别找我啊，那可是女人苗条的天敌。”女儿太小又吃不了那么多，当天晚上回家后，发现婆婆边看电视边往嘴里塞蛋糕，“天啊，”我一声惊呼，“妈，你不能多吃这个，对身体不好。”婆婆笑了，甚至有一丝不好意思，“俺长这么大第一次吃这么好吃的东西，越吃越愿吃，都吃光了，也没给你们留。”当天晚上，婆婆胃疼了起来，豆大的汗珠一颗颗往下掉，只好连夜把她送进了医院。经过那次蛋糕事件之后，我和老公都变得小心谨慎起来，不适合婆婆吃的食物妥善处理掉，不让她看到。
半年以后，带婆婆查体，血脂竟然降了下来。我拿着结果哈哈笑着对老公说，“这都是我给咱妈吃剩菜的结果啊。”在医院等候查体的一帮人眼光齐刷刷地看了过来，不屑的、愤怒的、嘲讽的……我被盯得冷汗直冒，真想对他们大喊，“我是冤枉的。”