我与疙瘩汤的情节

我与疙瘩汤的情节

丹虾散文2025-08-15 17:35:22
08年的元旦早餐,妻又拿出她的看家本领,为我做了顿疙瘩汤,然后匆忙上班去了。我手捧这碗色香味俱全的疙瘩汤。心中感慨万千。回想起和妻结婚十五年来,可谓是风雨兼程,饱尝了人世间的酸甜苦辣。妻是从偏远山村长
08年的元旦早餐,妻又拿出她的看家本领,为我做了顿疙瘩汤,然后匆忙上班去了。我手捧这碗色香味俱全的疙瘩汤。心中感慨万千。
回想起和妻结婚十五年来,可谓是风雨兼程,饱尝了人世间的酸甜苦辣。妻是从偏远山村长大的村姑,有着山里人的勤劳、纯朴、善良,传承了山里人肯吃苦,爱劳动的光荣传统。当和我这个房无一间,地无一垄的穷光蛋结婚后,为了早日筑起我们爱的小巢,她便起早贪黑四处打零工赚钱。我又在煤矿上班,三班倒的时间错乱加上全身心的投入,所以这些年来,我们很少坐在一起吃上一顿象样儿的早餐,大多都是应付,填饱肚子而已,另外妻的厨艺实在是马马虎虎,记得新婚不久时,妻做了一顿包子,也不知是怎么弄的,馅尽然跑到了皮的外边,当她大笑着把“杰作”端上来时,我也是哭笑不得,我调侃地说:“你还挺有创意呀,发明了‘白氏包子’,说不定那天要比天津的‘狗不理’包子还要出名呢!”……尽管那包子没什么滋味,可我们还是吃得津津有味,品尝着味道之外的乐趣。
在以后的日子里,妻几经努力,厨艺是大有长进,但每天早上为了赶时间去上班,妻尽然把早餐改为了疙瘩汤。众所周知,做疙瘩汤程序简单,舀一勺面放在盆里,再少放点水一和,然后把和好的面均匀地放进锅里煮熟,就OK了,吃起来还热乎乎的,一顿饭连做带吃也就是十分钟的时间。
另外,我们那时经济条件实在有限,父亲又患胃癌住进了医院,我们为他治病花费了大量的医疗费,还借了不少外债,家中时常经济窘迫,捉襟见肘。精打细算,省吃俭用的妻就连去快餐店吃顿油条都觉得奢侈。所以,早餐吃疙瘩汤在我家已习以为常的事情了。
几经风雨,几经努力,我们的生活逐渐好了起来,也住进了两室一厅的楼房,结束了抱柴烧火做饭的历史。而妻却变得更加忙碌起来,除了加班加点工作外,还兼管家里的“外交部、内政部、财务部、卫生部,”偶有闲暇,妻还要去麻将局当会“局长”。所以,我家的早餐时不时地还会来顿疙瘩汤。只不过妻厨艺在经过数年磨炼后,已是今非昔比,做出的疙瘩汤面筋揉得恰到好处,大小均匀,也不是清汤清水的了,而是配备了相应的佐料,再浇上点辣椒,大蒜,吃在嘴里香喷喷的,不亚于朱元璋当年喝的“珍珠翡翠汤”,让人回味无穷……
偶有邻居从门前路过,看见妻在做饭,总会说:“嫂子,又在做疙瘩汤吧,你们全家都快变成疙瘩汤了!”话里话外难免有讥讽的成份。可每当这时,我都会有一种幸福感溢满心头……
好了,先写到这吧,得去品尝妻精心准备的新年早餐了,要不然,等一会儿凉了,就品不出它的味道了!
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