做饭也是一门管理学，诸位看客不要笑，且听我慢慢道来。
古人曾有“治大国若烹小鲜”，由此看来，烹饪不但是一种艺术，还是一门极其高深的管理学。我们日常炒个土豆丝，拍个黄瓜之类的家常菜，实在不敢附庸“烹饪”这两个高雅的字，权且通俗的叫做“做饭”似乎更恰切一些。下面（此下面非北方的下面条）我就以家里来了几个客人为例，按标准化程序逐一来讲讲这个做饭。
做饭就要买菜，买菜就要涉及到家庭经济学，黄瓜三块五一斤，猪肉十五块一斤，西红柿四块一斤，鸡蛋八毛一个……你就要算算今天一家人，或者一桌子人的菜如何来买最经济、最实惠。最关键是不能重复。俗话说，山珍海味老吃也烦。这就要动动脑子，做几道小学算术题，但是有时越简单的东东，反而是最难的，就是这小学生“1＋1”的鸡毛蒜皮，我们大人往往弄得是鸡飞狗跳，鸡飞蛋打。所以，这就要我们勤动脑了。
菜买回来就进入了统筹学教程，我们要利用统筹方法，把这些有限的资源，做成无限美味，无限香郁，无限花色，无限……，总而言之，言而总之，这个环节是最高境界是没有最好，只有更好。
首先，你要考虑今天吃饭的人数，每个人的饭量大小，提前有个摸底，你才好控制今天饭菜的总量，首先不能太寒酸，不能让人饿着肚子，中国人是讲究面子的，咱们是礼仪之邦嘛！但是照顾面子的同时，你也要照顾里子，面子照顾太多，里子就没了。所有说，菜不能太少，但也不能太多。这就像我们工作中，要摸清属下的脾性和工作能力，那些人能干什么活儿，能干多少活儿，你心中的有数。你不能让一头牛只拉一百斤，你更不能让一头驴驮两千斤。拉一车石头上山你要赶驴，而不是赶羊。
其次，你要掌握每个人的口味和喜好，正所谓众口难调。有人爱吃萝卜，有人爱吃青菜，有人爱吃糖，有人爱吃辣。你不掌握每个人的喜好，势必众口不调。牛有牛的赶法，驴有驴的赶法。你不能惹牛犯了牛脾气，牛要赶着走；你更不能惹驴上了驴脾气，驴要牵着走。
再次，“色香”。因为只是家宴，就退而求其次的把味道放在前边，“色”和“香”就属于更高层次的追求，要把这一堆萝卜白菜，鸡鸭鱼肉，做成几盘子，“色香味”俱全的盛宴，不花点心思，还真是有点难度。同理要把属下这些来自五湖四海性格迥异，能力差别很大的一群人凝聚在一起，把你的思想和现实结合后，有效的执行下去，就要看你这个团队的执行力和你的管理的艺术了。
最后，再说说营养。现在都讲究营养搭配，合理膳食。你不能给不爱吃肉的人做一桌子大鱼大肉，更不能给不爱吃素的来一桌子青菜豆腐。荤素搭配，营养均衡是一件极其复杂的管理活动。安排工作还要考虑每个人工作态度，以及对工作的认知和领悟程度。不能让老实人拼命的干，更不能让老油条日复一日的偷奸耍滑。没有绝对的公平，但是绝对不能闲的闲死（咸的咸死），累的累死（淡的淡死）。
终上所述，要让一家人或者一桌子上都吃的可口，吃的开心，并不是一件容易的事，这是一个复杂的管理活动。要把这一家人管好更不是一件容易的事，古人说的“修身、齐家、治国、平天下”是一个递进的过程。首先，把一家人管好了（虽然古人的家和我们现在的家有着很大的区别），却不一定能把一个国家管好，平天下者，古来几人？但是，家都管不好，后边的都统统的免谈。
其实，天下万事万物皆是一理，就看你能不能融会贯通。